9/13の給食

2023年09月13日(水)

9月13日水曜日　自園給食メニュー

こんにちは(*’▽’)

今日は人気メニューの日で煮込みハンバーグが登場しました(^^)/
普段はみじん切りした玉ねぎを生の状態でお肉と合わせて入れていますが今回は
炒めた玉ねぎを入れて捏ねて作りました！！！
普段よりなんとなく濃厚？（笑）なハンバーグができました♪♪
煮込みのソースには秋が旬のしめじ、えりんぎ、まいたけが入り玉ねぎのスライスも
一緒に炒めて美味しいデミグラスソースを作りました(´艸｀*)
添えてあるかぼちゃはオーブンで火を入れています！
ホクホクとした甘いかぼちゃになっていますヽ(^o^)丿

おやつのフレンチトーストは卵をたっぷり使用した液にパンをしみ込ませて
高温のオーブンで焼き上げています(^○^)
仕上げに粉糖とメイプルシロップをかけています(#^^#)

★今日の献立★
・御飯
・チンゲン菜とわかめの味噌汁
・煮込みハンバーグ秋野菜添え
・コールスローサラダ
・キウイフルーツ